私たちは
日置市伊集院町を拠点として
農業に取り組みながら
自然や人との繋がりを感じられる商品を
生産・販売しています。

大潟屋がお届けするこだわり商品は
ただ美味しいだけではなく
生産者の想いと地域の風土が息づくもの。

自然の恵みを最大限に活かし
安全で高品質な食材を提供することで
食べる人の心とからだにそっと寄り添う
ブランドを目指しています。

地域の土地を守り
人々とのつながりを深めながら
持続可能な農業を通じて共に喜びを
分かち合える商品づくりに日々励んでいます。

大潟屋は
単なる生産者・販売者ではなく
地域社会とお客様の間に温かな架け橋を
築く存在でありたいと考えています。

大潟屋は
障がいがある方への就労支援に取り組んでいます。

農薬に頼らない野菜づくりや
喜界島で国産コーヒーの生産をおこない
生産から販売のプロセスに障がいがある方が
携わっています。

「障がい」を「ハードル」として捉えるのではなく
「個性」として自分の力に変えられる可能性を
引き出したいと考えています。

種まきから収穫・加工・販売に至るまで
それぞれが役割を担いながら
やりがいと自信を育みます。

この取り組みを通じて自分の力を発揮しながら
地域社会の一員として活躍する喜びを感じてもらい
商品を通していただいた収益は
障がいがある方に還元されます。

価値ある商品を適正な価格でお客様にお届けし
障がいがある方の支援や生産者の暮らしを
支える力に繋がる循環を大切にしています。

価値ある商品を生み出す世界の生産者と繋がり
フェアトレードで取引することで
生産者の暮らしや技術を守る取り組みに
つなげています。

そして、
トレーサビリティ基準の商品をお届けすることで
安心して商品の美味しさや魅力を
お楽しみいただけます。

この取り組みを通じて
生産者が適正な対価を得られる環境を整え
長期的なパートナーシップを築いています。

さらに、
厳格なトレーサビリティ基準を満たした商品を
お客様にお届けすることで
商品の背景や生産過程の透明性を確保し
安心して美味しさや素材の魅力を
存分にお楽しみいただけるよう努めています。

商品を手に取る時に
品質だけではなく生産者のストーリーも
感じられる体験を提供したいと考えています。

大潟屋は無農薬での野菜作りや
喜界島での国産コーヒー栽培に情熱を注ぎ
品質にこだわった商品を生み出したいと
考えています。

農業には喜びもあれば
時には天候による自然の厳しさもありますが
それら全てを受け入れながら
日々農業に取り組んでいます。

私たちは日置市で野菜を育てながら
喜界島の豊かな自然の中で
国産コーヒー栽培に挑戦しています。

そして、
強い海風や塩害からコーヒーの樹を守るため
島バナナをシェルターとして栽培。

この島バナナは
温暖な気候とミネラル豊富な土壌で育ち
濃厚な甘みともっちりとした食感が特徴です。

そのままでも楽しめる高品質なバナナでもあり
さらにバナナの風味を活かしたしっとり濃厚な
バナナケーキも製造しています。

素材の良さを引き出したケーキは
コーヒーとの相性も抜群です。

大潟屋は
島の自然環境と共生しながら
コーヒーとバナナの栽培を通じて
喜界島の新たな魅力をお届けしたいとも
考えています。

土地の恵みと情熱が詰まった大潟屋の商品を
ぜひご堪能ください。